Thực phẩm hữu cơ là khái niệm để chỉ các thực phẩm được nuôi hoặc trồng bằng phương thức và tiêu chuẩn của ngành nông nghiệp hữu cơ, trong đó không sử dụng: Hóa chất nhân tạo như: thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, chất bảo quản…, hormone kích thích tăng trưởng và kháng sinh hoặc sinh vật biến đổi gen.
Ở Việt Nam, xu hướng dùng thực phẩm hữu cơ ngày càng phổ biến rộng rãi. Ngoài là nguồn thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe người dùng, việc nuôi trồng thực phẩm hữu cơ còn giúp bảo vệ môi trường, cân bằng hệ sinh thái và bảo tồn sự đa dạng của sinh học.
Để được chứng nhận hữu cơ, các sản phẩm phải được trồng và sản xuất tuân thủ theo các tiêu chuẩn tại quốc gia mà thực phẩm hữu cơ đó được tiêu thụ.
Link phóng sự: https://youtu.be/7i8_pqOVEhA
Discussion about this post